Proizvodi od soje korisni za žene tijekom menopauze

Jedući hranu koja sadrži bjelančevine soje i izoflavoni, Žena u menstrualni pauza zaštitili sebe protiv akata osteoporoza. Stručnjaci koji rade u Sveučilište Hull, tvrde da zbog sadržaja u soje isoflavone proizvoda, specijalnih kemikalija, takva hrana ima pozitivne učinke na zdravlje žena. Izoflavoni kemijske strukture slične estrogeni, tako da one žene koje redovito konzumiraju proizvodi od soje, učinkovitu zaštitu od razvoja krhkih kostiju. Znanstvenici su primijetili da žene koje konzumiraju puno soje, kosti manje krhki, i, osim toga, oni su smanjili vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Taj otvor može se zatim upotrijebiti za prevenciju osteoporoze - bolesti koja dovodi do gubitka koštanog tkiva. Zbog osteoporoze u svijetu svake godine ima oko 9 milijuna prijeloma. Posebno aktivni žene gube koštano tkivo, koje dolaze u menopauzi zbog smanjene proizvodnje estrogena u tijelu. Dakle, promjene u prehrani mogu pridonijeti prevenciji visoke kvalitete ove bolesti, istraživači vjeruju.

Prije toga, znanstvenici su izvijestili da izoflavoni, koji su dio soje, može značajno smanjiti vjerojatnost hipertenzija. Američki kardiolozi za 20 godina gledajući pet tisuća volontera, dob na početku razdoblja ove studije u rasponu od 18 do 30 godina. Utvrđeno je da su ljudi koji jedu hranu s izoflavona imali zdravo srce i krvne žile, osim krvni tlak su bili stabilniji.

No, kineski znanstvenici nedavno su izvijestili da proizvodi od soje povećavaju šanse za preživljavanje za one pacijente koji pate od raka pluća. Oni preporučuju jesti tofu, soja i piti sojino mlijeko. Međutim, moramo se sjetiti da je to korisno samo umjereno konzumiranje takve hrane. Treba uzeti u obzir da je, primjerice, jedna šalica sojinog mlijeka sadrže oko oko 22 mg izoflavona.