Alergije na hranu kod djece

sadržaj:

• Uzroci alergije kod djece
• Glavni simptomi alergije
• Dijagnoza i liječenje
• Sprječavanje Alergije s nasljedne predispozicije

probavni alergija - bolest pretrpjela od strane većine djece u prvim godinama njegova života. Glavni alergeni su kravlje mlijeko, jaja, ribe, voća, posebno agrumi i neko povrće. Općenito, uključujući i alergene u tom razdoblju ne može biti bilo koji proizvod ili njihove kombinacije.

Uzroci alergije kod djece

Glavni čimbenici koji utječu na razvoj alergija u novorođenčadi su:

1. genetska predispozicija;
2. Prehrana majke za vrijeme trudnoće i dojenja.

Ako se na faktore kao što su nasljedstvo, utjecaj je vrlo teško, zatim podesite izbornik trudnice i dojilje je ne samo moguće, nego i potrebno.

U ovim kritičnim vremenima mora ograničenje potrošnje ili potpuno isključiti iz prehrane određene namirnice, koje će smanjiti vjerojatnost alergija na hranu u novorođenčadi:

• dimljeni, pržene i masne hrane;
• bombona, kakao i njegovi proizvodi;
• kava, čaj, bezalkoholna pića sadrže kofein;
• vruće umaci i začini, luk i češnjak;
• svježe i konzervirane naranče, mandarine i drugi agrumi, dinja, grožđe i ananas, kao i sokovi od ovog voća i bobica;
• meso, riba, povrće, konzervirane i poluproizvodi;
• čips, grickalice, sjemenke suncokreta, orasi;
• meke vrste sira. Camembert, mascarpone, mozzarelle, itd;
• gljive i jela gljiva;
• plodovi mora. kozice, dagnje, rakovi, lignje i sl;
• alkoholna pića, posebno pjenušava vina i šampanjac.

Temelj prehrane trudnica i dojilja mora biti:

• kuhano meso, visoko kvalitetne kuhane kobasice;
• riba;
• mlijeko i njegovi proizvodi: kiselo vrhnje, sir, jogurt, tvrdi sir;
• razne žitarice iz žitarice i kaše, posebno dizajniran za trudnice i dojenja;
• salate, ispunjen uljem ili nemasnog kiselog vrhnja;
• bobice, voće i povrće svježe;
• Juha labavo mesa ili biljna smjese;
• pšenice ili raži kruh, najbolje od svega - s mekinjama;
• voća i bobica pića: voćni napitci, voćni napitci, sokovi bez šećera, slabog čaja bez bilja i arome.

Alergije na hranu u djece može biti potaknuta drugim čimbenicima:

• kratkotrajnost dojenja;
• Prvi hit mogućih alergena u tijelo djeteta u ranoj dobi;
• čest alergen od ulaska u tijelo;
• visoka propusnost sluznice želuca;
• mijenja sastav crijevne mikroflore, koja je uzrokovana bolešću djeteta;
• smanjen intestinalni imuniteta;
• konstanta overfeeding dijete;
• neuravnotežen, monoton prehrane;
• nedostatak čistoće priborom za dijete ili neuspjeh u skladu s pravilima higijene tijekom pripreme hrane.

Faktori kao što su kratko trajanje dojenja je često glavni uzrok alergije na hranu kod djece. Dojenje - najbolja prevencija od mnogih bolesti, kao što je majčino mlijeko sadrži kompleks svih potrebnih dijete nutrijenata, vitamina, minerala, hormona i enzima. Oni jačaju dječji imunološki sustav i pridonose razvoju bebe.

Zbog toga nadohranu dojenčadi koje pate od alergija na hranu, moraju ispuniti određene rokove, je postavljen za svaki od proizvoda:

• voćne kaše - 3,5-4 mjeseci;.
• voća i bobica sokovi - 4-4,5 mjeseci.
• biljna purees i biljna ulja - 4,5-5 mjeseci;.
• smjese na bazi žitarica, soje ili protein hidrolizata i rastopljeni maslac - 5-5.5 mjeseci;.
• nesdobnoe kolačići - 7 mjeseci,.
• pšenični kruh i mliječni proizvodi - 9-10 mjeseci.

Glavna prijetnja za dojenčad su sljedeći proizvodi - alergeni hrane:

• kravlje mlijeko, žitarice i njihove smjese na temelju toga;
• jaja, brašno proizvodi s njihovim dodatkom (tjestenina i peciva);
• gljive i jela gljiva (juha i umaka);
• matice;
• riba, jaja i plodovi mora;
• med;
• čokolada, kava i kakao;
• voće i povrće crvene i narančaste;
• soje i proizvoda od njega.

Glavni simptomi alergije

Najčešći simptom djetinjstva alergija u 2-4 mjeseca, to jest prijelaz na umjetno hranjenje je atopijski dermatitis - lezije kože u obliku crvenila, razni osipi (urtikarija), Tamni krugovi ispod očiju, oticanje usana, suhog, ljuštenje i svrbež, pucanje na jeziku, oticanje kapaka i udova, te kao eksudativna (plakanje) ekcem. Potonji je najčešći manifestacija atopijskog dermatitisa: dijete na obrazima i čelu pojavljuju se crvene mrlje, s vremenom početi da se mokri i prekrivena mjehurićima. Postupno mrlje širiti na druge dijelove tijela, a dijete postane nemirno, često plače i hirovita, teško zaspati.

Ostali simptomi alergije u djece:

• poremećaji probavnog sustava funkcija: čestih regurgitacije i povraćanje, bol u trbuhu i crijevnih grčeva, proljeva sa sluzi ili zatvor, nadutost, crijevna krvarenja;
• lezije dišnog sustava: nazalno oticanje i zagušenja, curenje iz nosa i kihanje, poteškoće s disanjem, crvenilo grla, bronhitis, infekcije uha, itd.,
• Simptomi živac: razdražljivost i anksioznost dijete, povećana motorička aktivnost, poremećaja spavanja, manifestacije straha;
• Kombinacija tih simptoma.

Trajanje simptoma alergije na različite djece varira od nekoliko dana do nekoliko minuta. U različite dobi alergiju jedno dijete može varirati: Promjena „sastav” alergena, izmijenjen reakciju na određeni alergen - od stalnog da ciklična i obrnuto. Također je moguće potpuni nedostatak reakcije s malom potrošnje-alergen proizvoda.

Dijagnoza i liječenje

Manifestacija djeteta alergije, unatoč svim preventivnim mjerama zahtijeva, prije svega, ispravnu dijagnozu: potrebno je napraviti točan i kompletan popis alergena. Na mnogo načina, to pridonosi brizi svojih roditelja, njihov stalni nadzor tjelesne reakcije djeteta na određene namirnice i čuvanje hrane dnevnik.

U hrani dnevnik na savjetu pedijatra treba utvrditi dnevni jelovnik djeteta za određeni vremenski period (u prosjeku 1 tjedan). Zapisi se održava, što ukazuje sastav hrane, vrsta obrade proizvoda, količini i vremenu hranjenja, kao i tijelo djeteta negativnih reakcija, ako ih ima.

Uz anketiranjem roditelja u dijagnostičkoj metodi koristi testove na koži, ali samo u bolesnika mlađih od 2 godine. Zbog ove metode, unatoč svojoj učinkovitosti, a ne mogu se primijeniti na novorođenče. Utvrditi izvor alergije također pomaže bebe laboratorijska krvi analizu.

Nakon potvrde dijagnoze „alergija” i uspostaviti njegovim uzrocima specijalist propisuje postupak i izvršiti potrebne preporuke. Zadatak roditelja - strogo slijediti sve upute liječnika, au svakom slučaju ne bave „bakinim metode” liječenja: to može izazvati pogoršanje alergijskih reakcija.

Glavna metoda liječenja djetinjstva alergija - dijetetika, koji se također mogu kombinirati s prihvatnim Pharmaceuticals - antihistaminici.

Dijeta terapija predlaže

• isključenje iz prehrane alergena;
• Strogo pridržavanje prehrane;
• stalna kontrola kvalitete proizvoda -

te uključuje 3 faze:

1. Nespecifična hypoallergenic dijeta: isključeno iz izbornika sva navodna alergena i industrijskih proizvoda. Smanjena potrošnja hrane s jakim mirisom i okusom, kao i mlijeko i mliječne proizvode. Tako otkrivenih proizvodi koji sadrže alergene.
2. Izbor pojedinog prehrane i prehrane treba slijediti za 1-3 mjeseci.
3. Postupno širenje izbornika djeteta zbog uvođenja novih proizvoda, s izuzetkom očitih alergena.

U tom slučaju, u svakom trenutku dijetetiku dječja prehrana treba biti raznovrsna i uravnotežena.

Sprječavanje Alergije s nasljedne predispozicije

Roditelji koji su alergični ili imaju članove obitelji koji imaju bolest, trebali naučiti neke nutritivne prava djeteta, su obvezni za:

1. Od samog početka, dijete treba formirati naviku jesti hranu s minimalnim sadržajem soli i šećera, bez aromatičnih dodataka.
2. Voća i povrća purees i sokovi (ne crvene, a ne narančasto!) Bi trebao biti spreman bez mlijeka ili dojenačke formule i unesite ga u izborniku klinac nije ranije od 3 mjeseca.
3. Povrće prije kuhanja je potrebno fino rezanje i namakanje u hladnoj vodi najmanje 12 sati.
4. Prepelice jaja zamijeniti.
5. Maslac prije dodavanja u žitaricama prvo mora rastopiti.
6. Mesne zamijeniti povrća bujon.
7. Nemasno meso - konjskog mesa, govedina, zec meso - može se dati samo 5-7 mjeseci, riba - od 1 godine, kravlje mlijeko - 1,5 godina.

Danas djeca koja imaju alergiju očituje u razdoblju dojenja, proizveo niz posebnih hypoallergenic proizvoda i mješavina. Djeca s alergijama starije od 2 godine bi trebali biti uključeni u prehrani za najmanje potencijalnih alergena. Predškolci i mlađi učenici pokazujući vegetarijanska jela, a kontraindicirana proizvode koji pripadaju skupini velikih prehrambenih alergena, kao i sofisticirane jela od velikog broja komponenti. Imaju svoje prehrambene navike i adolescenata s alergijama.

Specifičnosti dijete alergiju prehrane u svakom slučaju mora biti instaliran od strane stručnjaka, koji provodi pregled pacijenta, analiziranje hrane dnevnik, razvija strogu dijetu i imenovati antihistaminici po potrebi.