Hrana u dijabetes. Dijeta i opća načela

Jedan od ključnih uvjeta za učinkovito liječenje bolesti endokrinog sustava je revizija bolesne osobe uobičajeni dnevni režim i prehrane. Neuspjeh u skladu s strogu dijetu u ovoj bolesti, poput dijabetesa, čak može dovesti i do smrti. Na 1 i na 2 tipa dijabetesa, tkiva i organa ne metabolizira glukozu, tako da su endokrinologa razvili posebnu dijetu (tablica №9) s minimalnim opterećenjem na gušterači.

Opći principi

Bez obzira na vrstu dijabetesa, prehrana mora biti uravnotežena između obroka ne bi trebala trajati više od 4 sata. Broj proizvoda morat će se izbrisati iz prehrane uopce. Potpadaju pod zabranu: svinjetina, bijeli kruh i peciva, kao i bogate ugljikohidratima voće (dinja, banana, grožđe, kaki, smokve). Na popisu dopuštenih proizvoda, uključujući endokrinolozima: kupus, žitarica (osim riže), lean riba, govedina, jaja, i lubenice, jabuke, šljive i naranče.

Hrana u dijabetesom trebali biti spremni samo na biljnom ulju. Čak i bolje, meso i povrće su esencije ili pečena u foliji bez dodavanja marinade ili na pari.

Dijeta kod dijabetesa tipa 1

Bolesnika s dijabetesom tipa 1 su dužni strogo kontrolirati sadržaj hranu konzumira brzo upotrebljive ugljikohidrata i proteina. Dnevna količina ugljikohidrata ne bi trebala prelaziti 400 g, masti i proteina - 100 g maksimalni ukupni energetski sadržaj proizvoda - tri tisuće kalorija ..

Po prvi tipa dijabetesa, liječnici su razvili grubi meni:

• 1 doručak - mlijeko juha ili kaša za mlijeko
• 2 s doručkom - nezaslađen čaj s keksima ili svježe croutons;
• Večera - juha od bundeve, riblji paprikaš, čaj ili esencije od sušenog voća;
• ručak - povrće za salatu ili sir lonac;
• večera - parne kotlića, salata od repe, juha bokovima;
• prije odlaska u krevet - čaša kiselog mlijeka, peciva.

Temperatura koja se koristi proizvodi trebaju biti u rasponu od 15 do 60 stupnjeva.

Dijeta kod dijabetesa tipa 2

Prije pacijenata s dijabetesom drugog tipa nije ništa manje važan zadatak - raditi dijeta nije samo uravnotežen i koordinirati ga tako da je pridonio normalizaciji težine. Snaga za dijabetes tipa 2 treba biti razmjerna troškovima energije. To je, meni umirovljenik i radna osoba može razlikovati prilično snažno. Oni koji vode neaktivne stil života, endokrinologa nude se sljedeći izbornik:

• 1 doručak - mrkva salata;
• Doručak 2 - grejp ili jabuka;
• Ručak - biljno gulaš, pirjani jetre, salata od kupusa, čaj;
• snack - sir kolača, juha kukovima;
• Večera - Riba odrezak, salata, čaj;
• prije odlaska u krevet - čašu mlijeka ili kiselog mlijeka.

Uzorak izbornik za rad dijabetičara može izgledati ovako:

• 1 doručak - sendvič s niskim udjelom masti kobasice, čaj;
• 2 s doručkom - pola topljeni sir i jabuke;
• ručak - vegetarijanska juha, mesne okruglice ili kobasica, heljda, juha kukova;
• snack - sir ili šalicu jogurt s keksa;
• večera - punjeni kupus, pečene jabuke;
• prije odlaska u krevet - čašu mlijeka, raži krekeri.